Regala tradición.
Regala tierra.
Regala Campos de Alarcón.
Sumérgete en la España profunda
con nuestra DESPENSA GASTRONÓMICA.
De Caza y Monte
Cocina de Origen
En Orza
De Lidia
En Puchero
En Escabeche
La propuesta de valor de Campos de Alarcón nace de la conexión con nuestro entorno, nuestras raíces, nuestros campos y nuestra forma de vida.
Por ello, a través de nuestra gastronomía, como masa madre de la cultura gastronómica española, desde Campos de Alarcón queremos poner en valor todo aquello que nos identifica, partiendo del agricultor, de quien trabaja y cuida nuestra tierra.
Del arraigo, como nuestras raíces y como ese vínculo de las personas que viven en nuestros pueblos y mantienen vivo el territorio.
Del sentido de territorio y de pertenencia, que nos permite conservar una forma de vida, unas tradiciones y una cultura que son, en definitiva, nuestro legado.
Y todo ello, además, generando trabajo inclusivo y ayudando a quienes más lo necesitan con nuestro Proyecto Conect@ Pueblo.
Por eso, hemos recogido en distintos lotes nuestras experiencias gastronómicas, con el objetivo de acercarte a nosotros. Cada bocado es un metro que te acerca a nuestra España profunda.
Porque cuando eliges Campos de Alarcón, estás disfrutando de una gastronomía que nace del trabajo de nuestros agricultores y, al mismo tiempo, recordando tus raíces y tu conexión con el medio rural: los abuelos, las tradiciones de los pueblos, la naturaleza y la biodiversidad.
Todo ello lo hacemos, además, generando trabajo inclusivo y dando oportunidades a quienes más lo necesitan.
De esta forma nace Conecta Pueblo, un proyecto con el que queremos ayudar a niños que atraviesan situaciones difíciles, acercándolos a conocer la vida en nuestros pueblos, la naturaleza, los animales y todas esas experiencias sencillas que forman parte de nuestra esencia.
Queremos transmitirles energía, ilusión y fuerza para sobrellevar el proceso que estén viviendo, haciéndoles sentir que son uno más de nosotros.
Porque para nosotros, conectar con un producto es también conectar con una tierra, con unas personas y con una forma de vida.
LOS LOTES
Elige el lote que más te conecte.
Lote Momentos
Hay regalos que se entregan y otros que cuentan una historia. Lote Momentos invita a detener el tiempo, abrir cada frasco con calma y descubrir una selección de sabores inspirados en la tradición gastronómica de nuestra tierra.
Incluye: 9 patés artesanos —3 de caza, 3 ibéricos y 3 vegetales—, 3 mermeladas artesanas para crear diferentes maridajes, una botella de vino D.O. Manchuela, una paletina de madera grabada de Campos de Alarcón y un pergamino con la historia del proyecto y sugerencias de degustación.
Precio: 107 € + IVA.
Todos los envíos se harán a partir del 15 de diciembre. Solo para Península y Baleares
Lote Monte y Caza
El lote Monte y Caza nace de nuestra propia ubicación y de nuestro entorno. Somos Campos de Alarcón, en La Manchuela de Cuenca: el balcón de La Mancha y las puertas de la sierra. Por ello, tanto la caza de La Mancha como la de la sierra forman parte de nuestra cultura, de nuestra tradición y de nuestra forma de vida.
Hemos seleccionado una variedad de productos ya preparados para consumir, con tres platos preparados de caza. Pueden ser, por ejemplo, un estofado, jabalí, perdiz escabechada, morteruelo o cualquiera de nuestras elaboraciones tradicionales de caza.
El lote incluye también tres patés de caza, que pueden ser de ciervo, faisán, perdiz u otras variedades representativas de nuestro territorio.
Completamos el lote con nuestro aceite de oliva virgen extra (AOVE), un producto que forma parte esencial de nuestra cultura y que, por su calidad, está muy valorado a nivel internacional.
También incluimos dos botes de mermelada, seleccionados para maridar con los patés y acompañar nuestras elaboraciones de caza, junto con un dulce de nueces con miel, otro producto que representa los sabores y la tradición de nuestra tierra.
En definitiva, el lote Monte y Caza está compuesto por:
- Tres platos preparados de caza.
- Tres patés de caza.
- Una botella de AOVE.
- Dos mermeladas para maridar y acompañar.
- Un dulce de nueces con miel.
Una selección que reúne monte, caza, gastronomía y tradición, llevando a la mesa una parte de nuestra tierra y de nuestra forma de entender la vida.
Precio: 110€ + IVA.
Todos los envíos se harán a partir del 15 de diciembre. Solo para Península y Baleares
Lote Conexiones
Este lote nace de la conexión que tenemos entre distintos pueblos, distintas comarcas y distintas «Españas profundas». Una conexión que nos une y nos permite presentar al mundo nuestra gastronomía, nuestros productos y nuestra forma de vida.
El lote está compuesto por cuatro platos preparados, cada uno representativo de una sección diferente: cocina de origen, caza, orza y otras elaboraciones tradicionales.
Incluye también cuatro patés, que pueden pertenecer a las tres secciones que tenemos: Paté Ibérico, Paté de Caza y Monte y Paté Vegano.
Se completa con dos botellas de vino de la tierra de La Manchuela, que podrán proceder de distintas cooperativas y que seleccionaremos buscando siempre que mariden con los productos y los platos preparados que acompañan el lote.
También incluye una botella de AOVE, nuestro aceite representativo, de altísima calidad y expresión de nuestra tierra.
Añadimos dos mermeladas, pensadas para endulzar, maridar y acompañar los patés, y que representan también esa conexión con otra de nuestras «Españas profundas».
Todo ello se acompaña de un pergamino, en el que contamos la historia del lote y detallamos todos los productos que contiene.
Y, como presentación final, una caja de madera, que recoge y protege todo el contenido y representa la esencia artesanal y tradicional de nuestro proyecto.
Precio: 158€ + IVA.
Todos los envíos se harán a partir del 15 de diciembre. Solo para Península y Baleares
Kit Puchero de Lenteja
Una experiencia gastronómica para volver al origen y cocinar en casa uno de los platos más representativos de La Manchuela: el tradicional Puchero de Lentejas Viudas. Un kit pensado para preparar un puchero para 10 comensales —o dos para 5 personas— y descubrir una receta ligada a la cocina humilde, el territorio y la tradición castellano-manchega.
Incluye: 1 kg de Lenteja Castellana Premium de Cuenca, ajo, cebolla, azafrán, pimentón, laurel, AOVE y vino de la Tierra D.O. Manchuela. Además, incorpora un plato y un vasito de barro y una cuchara de madera.
Precio: 98€ + IVA.
Todos los envíos se harán a partir del 15 de diciembre. Solo para Península y Baleares
Lote Pueblo – Proyecto Conect@
Una gran selección gastronómica pensada para compartir entre 17 personas y recorrer, a través de sus sabores, la forma de vida, la cultura, el territorio y la biodiversidad de los Campos de Alarcón.
Incluye: 6 platos preparados representativos de nuestras diferentes familias gastronómicas —De Puchero, De Orza, De Lidia, De Caza, De Origen y En Escabeche—; una selección de 9 patés artesanos de ibérico y caza con distintas mermeladas para su maridaje; vino dulce ecológico y 2 botellas de vino D.O. Manchuela.
La experiencia se completa con un Kit Puchero de Lentejas Viudas, con ingredientes para cocinar para 10 personas, además de productos tradicionales de Cuenca como alajú y miel con nueces.
Precio: 318€ + IVA.
Todos los envíos se harán a partir del 15 de diciembre. Solo para Península y Baleares
El verdadero regalo es la CONEXIÓN con los valores la España Vaciada
QUÉ INCLUYE CADA LOTE
Todos nuestros lotes incluyen 3 elementos únicos que nadie más ofrece:
Con tu compra inicias el Proyecto Conect@ Pueblo
Con cada compra del Lote Proyecto Conecta Pueblo se inicia un canal de conexión entre niños, entorno, un árbol, una huella y contigo.
Una forma de acercar a los niños y a sus familias al mundo rural, a la naturaleza y a la vida de nuestros pueblos con sentido de pertenencia y dinamizando del medio rural.
Tu compra genera empleo inclusivo.
Con cada lote apoyas el trabajo de ASLA, la asociación de ASPRONA dedicada a la integración laboral de personas con discapacidad intelectual.
Ellos realizan el picking, manipulación, embalaje y preparación de todos nuestros lotes con un cariño y profesionalidad únicos, convirtiendo cada pedido en una oportunidad real de inclusión.
Participación en el Sorteos de un Viajes para 2 pax. a los pueblos de Cuenca
Visita una bodega, conoce una ganadería, vive una montería, recorre una granja y paisajes de una Reserva de la Biosfera, alójate en un Parador y si quieres conduce un tractor.
COMPROMISO Y VALORES
¿Por qué regalar Campos de Alarcón?
Tradición
El sabor de los pueblos que nos hicieron quienes somos.
Origen
Ingredientes, recetas y productos nacidos de la tierra.
Impacto Real
Un árbol para un niño, abejas y biodiversidad.
Experiencia
La posibilidad de vivir un viaje único.
Sostenibilidad
La posibilidad de vivir un viaje único.
Un Proyecto que Suma Personas, Pueblos y Propósito
En la creación de este lote colaboran entidades sociales y locales que hacen posible un proyecto con impacto real:
Fundación ASLA en el montaje, ASADEMA en la fabricación de las cajas y el Ayuntamiento de Gabaldón, que aporta recursos y acoge simbólicamente tanto al comprador como al niño de AFANION, reforzando el sentimiento de pertenencia a nuestro pueblo.
Cada lote conecta un árbol con el nombre de uno de sus niños.
Su presencia conecta el proyecto con la solidaridad y la esperanza.
Preparan y montan cada lote con un equipo de trabajo inclusivo.
Su labor aporta valor social real y hace nacer pedidos con alma.
Fabrican nuestras cajas de madera de forma artesanal y sostenible.
Como Centro Especial de Empleo, ofrecen oportunidades reales.
Cede recursos e instalaciones para hacer posible el proyecto.
Su apoyo crea un vínculo simbólico entre comprador, pueblo y niños de AFANION.
Campos de Alarcón fue reconocido por Program BELT & ROAD de Shanghai University 2024, un reconocimiento internacional que premia iniciativas capaces de unir territorio, identidad y futuro.
Los beneficios fiscales generados por nuestra colaboración con estas fundaciones no se quedan en la empresa: se reinvierten directamente en sus propios trabajadores.
Gracias a ello, podemos organizar viajes, regalos y experiencias que reconocen su esfuerzo y aportan bienestar real a quienes hacen posible este proyecto.
Porque colaborar es devolver. Y aquí, cada gesto vuelve a las personas que más lo merecen.
PRODUCTORES DE ALIMENTOS DE LA ESPAÑA DESPOBLADA SOCIEDAD LIMITADA. B06905103 Domicilio social C/ FLORENCIO NAVARRO, 37 a Código Postal 16214 Municipio GABALDON Provincia Cuenca
Persona de Contacto: Luis Maiz +34 676 68 06 93 [email protected]