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+qGourmet, Catálogo, Trofeos de Caza & Monte

ESTOFADO CIERVO

Estofado de Ciervo

  • Descripción

  • Más infomación

El ciervo estofado es un plato delicioso y reconfortante que destaca por su sabor profundo y su textura tierna. Este guiso se elabora cocinando lentamente la carne de ciervo en una mezcla de caldo, vino tinto y especias, lo que permite que los sabores se integren a la perfección. A menudo se le añaden verduras como zanahorias, cebollas y champiñones, que aportan un toque de dulzura y frescura al plato. El resultado es un estofado rico y sustancioso, ideal para disfrutar en una cena especial o en un día frío, acompañado de un buen puré de patatas o pan crujiente para absorber toda esa deliciosa salsa. ¡Es una verdadera delicia para los amantes de la carne!
Categorías: +qGourmet, Catálogo, Trofeos de Caza & Monte

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Chorizo Manchego de Orza (Cerdo)

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Pollo entero escabechado

Ingredientes: Un pollo entero, vinagre, aceite de oliva virgen, ajos, laurel, sal, pimentón y pimienta

Judia con chorizo de jabugo y panceta de iberico

Plato necesario en la mesa de toda familia española y más recomendable en otoño, invierno

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