Reconecta con tus raices

Infancia, tradiciones, naturaleza, y arraigo.

No te hablamos de «la receta de la abuela», que también. Te hablamos de ella, y de tu abuelo, y de tus primos, amigos, historias…

¿Recuerdas esos días de verbena, partidos de solteros contra casados, y las comilonas en el pueblo? Campos de Alarcón no es solo un punto geográfico, es ese rincón donde se guardan tus recuerdos, esos momentos únicos que compartiste con amigos y familia. Campos de Alarcón es una forma de vida.

¡Es hora de reconectar con tus raíces! Enséñales a tus hijos dónde empezó todo, muéstrales los rodales donde buscabas rebollones con tu abuelo, déjales conocer esa vida que no se puede imaginar. Aquí perteneces.

¡No olvides el pueblo!

Campos de Alarcón, un lugar para vivir, luchar y disfrutar.

¿Conoces “la fiesta del Puñao” de Valverdejo?, ¿Y los mayos de El Peral?, ¿La Reserva de la Biosfera de las Hoces del Cabriel?, ¿El Castillo Parador de Alarcón?, ¿Sabes que es Jueves lardero?, ¿Que se celebra en San Isidro?……  

¡Campos de Alarcón te lo enseña! Sorteamos viajes entre quien nos ayuda a visibilizar este proyecto (información en RRSS)

Campos de Alarcón · Propuesta de valor

Campos de Alarcón es una propuesta de valor fundamentada en cuatro pilares esenciales
que definen la filosofía, el sentido y la razón de ser de este proyecto.

1. Gastronomía

El primer pilar es la gastronomía: el producto que llega a la mesa desde el campo, desde la parcela y desde la tierra. Entendemos la gastronomía como un motor económico del medio rural, capaz de generar desarrollo y oportunidades en esta parte de la España profunda, al igual que ocurre en la mayoría de los entornos rurales.

2. Arraigo

El segundo pilar es el arraigo. Queremos poner en valor la vida en los pueblos sin victimismos ni arrogancias, destacando la importancia histórica y actual del medio rural. Nuestros antepasados, nuestras raíces, tradiciones y cultura constituyen un legado de valores que se transmite de generación en generación y que tenemos la responsabilidad de preservar y trasladar a nuestros hijos. Conocer, respetar y comunicar ese legado es fundamental.

Este arraigo se proyecta a través de las personas, del turismo y de experiencias que van más allá de lo gastronómico, creando un vínculo real con nuestros pueblos.

3. Entorno

El tercer pilar es el entorno. Hablamos de naturaleza, agricultura y producción de alimentos, pero también del ecosistema en su conjunto: flora, fauna, biodiversidad, ganadería extensiva y caza bien gestionada. Creemos en el equilibrio real de los ecosistemas, basado en el conocimiento y la experiencia de quienes han vivido y trabajado este territorio durante siglos.

Defendemos una visión honesta y realista del medio natural, lejos de idealizaciones o enfoques alejados de la realidad rural, poniendo en valor la gestión responsable de los recursos y la sostenibilidad auténtica.

4. Compromiso social

El cuarto pilar, y el que da sentido a todos los demás, es el compromiso social. Campos de Alarcón nace con la vocación de que nadie se quede atrás. Apostamos por la inclusión laboral, colaborando con entidades de trabajo inclusivo como la Fundación ASLA, que gestiona nuestro almacenamiento, preparación de pedidos y envíos.

Además, desarrollamos el Proyecto Conecta, una iniciativa que vincula cada producto con un árbol y con una historia humana. A través de esta acción se crea un lazo entre territorio, naturaleza, infancia y comunidad, fomentando valores reales de arraigo, pertenencia y conexión social.

Campos de Alarcón no es solo una marca ni un producto.
Es una forma de entender la gastronomía, el territorio, la naturaleza y las personas.
Un proyecto que conecta campo, mesa y sociedad con valores auténticos y duraderos.

Alimentando tu
pasión por España

Campos de Alarcón es un fiel reflejo de la cultura e identidad española con los valores de esfuerzo, constancia, liturgia, pasión y arte, heredados de nuestras tradiciones. Sin dejar de lado el compromiso tanto con el medio ambiente y la biodiversidad como con los pueblos y su gente.

Todos nuestros productores aliados, tienen más de 20 años de experiencia e intervienen en Campos de Alarcón. Estamos sujetos a las normativas de calidad, sanitarias, sociales y medio ambientales dictadas por la legislación europea vigente.

Nuestros productos tanto en cultivo de los vegetales como la cría del ganado son cuidados y seleccionados según los criterios rigurosos de nuestros agricultores, ganaderos y maestros cocineros. Con estos productos elaboramos la alimentación más pura de la gastronomía y cultura de la España Profunda.

Sabores que te conectan con la cultura de nuestra tierra

Nuestros productos más populares

Te conectamos con la España más alejada

por medio de nuestra GASTRONOMIA mas cercana.

Somos el medio rural.

Tal cual, ¡no somos la agenda 2030, ni somos neandertales!

Artesanía

Calidad en la alimentación desde el campo hasta y mesa.

La Biodiversidad es nuestro hábitat.
Desarrollamos la sostenibilidad

que nos enseñaron nuestros padres y abuelos.

Caudal de Experiencias

a 1,5 horas de Madrid y 1 hora de Valencia

ASLA (Asprona)

El 100% de la gestión de pedidos, y logística la lleva a cabo el personal de la Fundación Labora ASLA de Albacete.

AFANION

Nuestra verdadera labor de conexión, se intensifica al arropar a niños y familias que están atravesando momentos difíciles. Por ello, por la compra de cada lote de productos de Campos de Alarcón, activamos el vínculo irrevocable entre niño/ecosistema/pueblo. Trasmitiéndole los valores más importantes de la vida. Desde Campos de Alarcón, sabemos de lo que hablamos.

Cuando eliges productos de Campos de Alarcón estas activando una cadena de valores, que al llegar a ti, alimenta  el corazón y la mente.

Amigos

Enlaces de Interes

Historias que nos conectan con nuestras raíces Sumérgete en los documentales de Eugenio Monesma, el maestro en capturar las tradiciones y costumbres que definen nuestra identidad. Cada vídeo es una ventana a la esencia cultural de nuestros pueblos. Descubre sus documentales aquí
Construyendo el futuro de nuestras comunidades Conoce cómo la Red Europea de Desarrollo Rural impulsa el crecimiento sostenible de áreas rurales como la Manchuela conquense. Uniendo tradiciones y modernidad, este esfuerzo fortalece nuestras comunidades. Más información aquí

Comprometidos con el desarrollo de la Manchuela

ADIMAN trabaja incansablemente por el desarrollo integral de la Manchuela conquense, apoyando proyectos que promueven el crecimiento local y el bienestar de nuestras familias.

Conoce sus proyectos aquí

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La Vieja del Visillo