DE ORZA

Delicias tradicionales conservadas en aceite de oliva virgen extra. Lomos, chorizos y carnes adobadas que recuperan la ancestral técnica de la orza manchega, manteniendo intacto su sabor y jugosidad.

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El chorizo en orza es un deleite de carne de cerdo, pimentón y especias, conservado
El lomo fileteado en orza resalta la ternura de la carne de cerdo, marinada con
La longaniza en orza es un manjar que combina la jugosidad de la carne con
La morcilla en orza destaca por su rica mezcla de arroz, sangre y especias, conservada

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La Vieja del Visillo