COCINA DE ORIGEN

Recetas que conservan la esencia de nuestros pueblos. Elaboraciones artesanas inspiradas en la cocina tradicional conquense y castellano-manchega, con productos locales y el sabor genuino de siempre.

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Aviso importante
Todos nuestros productos están destinados actualmente a preparar los lotes y maletas de viaje del proyecto Conecta Pueblo Afanion. Por este motivo, de momento no realizamos pedidos sueltos desde la web. Próximamente activaremos la venta individual de productos en nuestra despensa online.

El ajo arriero de Cuenca es un guiso contundente que mezcla bacalao, ajos, pimientos y
Lomo de cerdo jugoso en salsa suave de vino y cebolla, con pasas dulces que
Las manitas de cerdo, tiernas y gelatinosas, se bañan en una salsa rica de tomate,
El pisto manchego es un colorido guiso que combina tomates, pimientos, calabacín y cebolla, pudiendo

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La Vieja del Visillo